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食品安全領域

“三小”食品企業(yè)電子記錄與追溯系統(tǒng)

   小作坊,是指有固定生產加工場所,從業(yè)人員較少,生產加工規(guī)模小,生產條件簡單,從事食品生產加工活動的生產者。

   小餐飲,是指有固定經營場所,使用面積小,經營規(guī)模小,經營條件簡單,從事餐飲服務的經營者。

   小攤販,是指有固定店鋪,規(guī)模小,銷售預包裝食品、散裝食品或者現(xiàn)場制售食品的經營者。

應用案例
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